這次，我將帶你探訪這座城市中的隱藏版小吃天堂，發掘不為人知的美味。
歷史悠久 仍保有傳統口味
師大夜市成立於1958年，至今已有六十餘年的歷史。相較於其他觀光客雲集的夜市，如士林、饒河街，這裡保留了更純樸的臺灣小吃風貌。
在這條狹窄的街道上，你可以找到從南部北上打拼的攤販，也有在地人經營的老店。
必吃名單 一定要試
在眾多選擇中，我為你挑出了五家必吃名單。第一站是『大王杏仁茶』，這間開業超過30年的老字號，專賣杏仁茶和花生湯。
濃郁的杏仁香氣，加上Q彈的珍珠，絕對讓你欲罷不能。
第二站來到『師大蝦捲』，這家人氣名店以新鮮的蝦肉和豬肉餡料製成的蝦捲，外皮炸得金黃酥脆，一口咬下滿是香氣。
除了蝦捲，你也可以試試他們家的雞排和香雞翅。
第三站我們來到『李家臭豆腐』，這道經典的小吃在這裡也有著不凡的滋味。
外皮酥脆，內部鬆軟的臭豆腐，搭配特製醬料，讓人忍不住一口接一口。
第四站我們前往『楊家芋頭大王』，這是一家專賣各式芋頭料理的小吃店。
其中，『芋頭粿』是最受歡迎的品項之一。
綿密的芋頭餡包裹著Q彈糯米皮，再淋上甜鹹的醬料，讓人垂涎三尺。
第五站最後，我們來到『陳家涼圓』，這間店鋪販售的涼圓有多種口味，如花生、芝麻、紅豆等。
沁涼的圓子裹上香甜的糖水，再撒上花生碎和芝麻，夏天來一碗，清涼爽口。
隱藏版美食 等你來發掘
除了以上提到的名店外，師大夜市還有許多隱藏版的美食等著你去發掘。例如，在『五條港魚丸』可以嚐到鮮嫩的魚丸和甜不辣；而『黃家肉粽』則是端午節時必吃的美味。
此外，夜市裡還有許多販售飲料、小吃的攤位，如青草茶、木瓜牛奶、蚵仔煎、臭豆腐等。
每一道菜都蘊含著臺灣人的熱情和智慧。
結語
在這篇文章中，我將師大夜市中的小吃之美盡收眼底。如果你也喜愛品嚐在地美食，那就一定要把師大夜市列入你的必去清單。
下次當你走在臺北的街頭，不妨停下腳步，跟著我的腳步，一起探尋這座城市中的隱藏版小吃天堂。
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